E’ l’alimento con il quale viene alimentata la regina prodotta dalla secrezione dellle ghiandole ipofaringee e mandibolari delle api operaie. Questo alimento consente alla regina di sviluppare l’apparato genitale e deporre fino a 3000 uova al giorno e vivere fino a 5 anni.
Si consiglia l’assunzione di un cucchiaio monodose che viene fornito nella confezione di vendita il mattino prima della colazione, possibilmente lasciandola sciogliere lentamente sotto la lingua.